Maccheroni al nero di seppia con sugo alla pescatora
Ingredienti:
- 320g di maccheroni aromatizzati al nero di seppia Atlante Brand
- 1 barattolo di salsa alla pescatora
- Un pizzico di sale
- Olio Extravergine di oliva, quanto basta
- Capperi, a piacere
- Basilico, a piacere
- Filetti di acciughe, a piacere
15 minuti
molto facile
4 persone
I maccheroni aromatizzati al nero di seppia di Atlante sono la base perfetta per creare piatti originali ed eleganti. Il nero di seppia, infatti, conferisce a questa pasta un colore nero intenso molto particolare ed un aroma delicato che si sposa alla perfezione con i sughi a base di pesce. In questa ricetta ve li proponiamo con la nostra salsa alla pescatora, un condimento gustoso perfetto per ottenere piatti golosi in pochissimo tempo.
PREPARAZIONE
- Per prima cosa mettete a bollire una pentola piena d’ acqua.
- Quando l’acqua bollirà, aggiungete un pizzico di sale e i vostri maccheroni al nero di seppia. Fateli cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
- Una volta completata la cottura, scolate la pasta e sempre nella stessa pentola unitela alla salsa alla pescatora. Mescolate bene per fare amalgamare il tutto.
- Impiattate e, per dare un tocco di sapore e colore extra, aggiungete a piacere basilico fresco, capperi e un filetto di acciuga per piatto.